Mancarea de primavara – postul pastelui

Pastele este un moment important in viata oamenilor, nu numai d.p.d.v. spiritual, ci si nutritional. Organismul nostru are o anumita frecventa dupa  care functioneaza pe termen lung, frecventa setata de factori meteorologici (anotimpuri, sezoane) dar si de evenimentele sezoniere din viata noastra: pastele, craciunul, zilele onomastice. Este important sa stim si sa reactionam in concordanta cu acest fapt. Excesul de hrana (sau de zile de post), excesul de alcool si alimente uscate (conservate) pot agrava conditia celor care sufera de hemoroizi.

Pentru data la care ne aflam, in postul pastelui, sunt recomandate mancaruri realizate dintr-o combinatie cat mai mare de fructe si legume. Este important sa incercam din cand in cand alimente mai putin utilizate in bucataria romaneasca, precum avocado sau naut. Putem cauta la piata, pe langa rosile, ceapa si castravetii comuni, migdale crude, seminţe de floarea soarelui crude, seminţe de dovleac crude sau curmale.

mancare-de-post

In mod aditional, se recomanda si alte alimente precum:

  • fulgi de ovăz
  • biscuiţi integrali “crackers”
  • fulgi de porumb
  • pâine integrala
  • batoane din fructe uscate, cereale integrale şi nuci